Ragam Khasiat Dan Manfaat Jinten Hitam Untuk Kesehatan

RagamKhasiatku –  Jinten hitam adalah biji berbentuk kerucut berwarna kehitaman yang dihasilkan oleh tanaman berbatang lembut berbunga kuning. Biasanya ditanam di daerah pegunungan ataupun sengaja ditanam dihalaman atau ladang sebagai tanaman rempah-rempah.

Tanaman jinten hitam secara keseluruhan seperti segitiga, bijinya berwarna hitam, beraroma sangat menyengat dan pahit, memiliki ketinggian 35-50 cm, yang bercabang dan melingkar dibagian atasnya, berambut, memiliki bunga-bunga dengan warna putih kebiruan, dan dipenuhi juga dengan dedaunan.

Biji biji jinten akan mereproduksi diri dengan sendirinya dan akan mengalami metamorphosis dari biji yang awalnya putih menjadi hitam.

Jinten hitam sudah banyak digunakan di berbagai Negara Timur-Tengah dan Timur sebagai obat-obatan alami sejak 2000 yang lalu.  Banyak penelitian mengenai ragam khasiat dari jinten hitam dan menunjukkan bahwa sangat berpengaruh besar terhadap kekebalan sistem imun.

Analisa dan publikasi studi-studi telah dilakukan dibeberapa Negara seperti Pakistan, Jepang, Amerika Serikat dan beberapa negera di benua Eropa lainnya. Hasil penunjukkan bahwa jinten hitam memiliki kandungan nutrisi tinggi seperti :

1. Protein
2. Lemak
3. Karbohidrat
4. Thiamin
5. Riboflavin
6. Pyridoxine
7. Niacin
8. Folacine
9. Kalsiuim
10. Zat besi
11. Seng
12. Fosfor
13. Potasium

Kandungan Kimia dalam Jinten Hitam :

1. 40% minyak konstan
2. 1,5 % minyak esensial
3. 1,5 % asam amino ( alanine, arginine, isoleucine, lysine, tryptophane, thrysine, threonine, asparigine cystine, glycine, glutamic acid, metionine, dan proline)
4. Tymoquinone (TQ)
5. Dithymoquinone (DTQ)
6. Thymohydroquinone (THQ)
7. Thymol (THY)
8. Minyak atsiri
9. Minyak lemak
10. Saponin Melatin
11. Zat pahit nigelin, nigelon dan timokinon.

Ragam Khasiat Jinten Hitam untuk Kesehatan :        

Zat Aktif	Khasiat
Alanine	Antioksidan cancer preventive
A-Spinaster	Anti inflamasi / peradangan
Arginine	Anti hipertensi
Asam Askobat	Anti rematik, antibiotic, anti flu, anti tukak lambung, cancer , asma preventive
Asparagine	Anti sickling, anti hipertensi
B-sisterol	Antibiotik, anti kanter, anti tumor, anti aktivitas keganasan
Methionine	Anti eksim kulit, antioksidan
Asam myristat	Cancer preventive, lubricant
Nigellone	Anti asma, anti brokitis, anti histamine, anti spasmodic
Asam Oleat	Anti inflamasi, cancer prenventive
Asam palmitat	Anti pendarahan
Fenilalanin	Anti parkison, anti depresi
Calsium	Anti alergi, anti aterosklerosis, anti osteoporosis
Carvone	Antiseptik, cancer preventive, carminative insectifuge
Chomium	Penormalan metabolism gula darah, meningkatkan kepekaan sel pada insulin (NIDDM), meningkatkan kadar kolesterol dan trigleserida, memperbaiki toleransi sel terhadap glukosa darah
Fitoserol	Pencegahan peyerapan kolesterol kedalam darah, pengelaran kolesterol dari tubuh, pencegahan pertumbuhan tumor ususu besar, payudara, dan kelenjar prostat, anti inflamasi
Potassium	Anti depresi, anti lesu, anti hipertensi, anti spasmodic, menyetahkan rambut dan kulit
Selenium	Antioksidan utama, menurunkan resiko terjadinya kaner usus besar, paru paru dan kelenjar prostat, menjadikan jaringan tubuh lebih elastic, anti ketombe
Cobalt	Menstimulasi produksi eritrosit
Copper	Membantu pembentukan formasi eritosit dan sel sel darah di sumsum tulang belakang
Cystein	Anti penyakit hemosistinuria
D-limonene	Anti kanker payudara, anti tumor
Fiber	Anti diabetes mellitus, anti kegemukan, anti tumor, anti tukak lambung, melindungi jantung, obat pencahar
Thereonin	Antibiotik, antibiotic gram positif
Serine	Cancer preventive
Sodium	Meningkatkan tekanan darah
Leucine	Anti peradangan otak besar, zat esensial tubuh
Asam linoleat	Anti anafilaktik, anti histamine
Magnesium	Menormalkan otot jantung
Lysine	Anti hepatitis, anti perlemakan hati karena alkohol

Itulah ragam khasiat dan manfaat jinten untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.